1、?米饭和米粉哪个营养价值高些。
2、?米饭和米粉哪个营养价值高点。
3、?米饭和米粉哪个营养价值高一点。
4、米饭和米粉哪个更有营养。
以下内容关于《
米饭和米粉哪个营养价值高
》的解答。
1.米饭比米粉营养价值高，具体如下所示：米饭的主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收，糙米饭中的矿物质、膳食纤维、维生素含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸含量较低，米饭可和五味调配，几乎可以供给全身所需营养。
2.米粉的主要营养成分是蛋白质和碳水化合物，是指以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状和丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料，米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味。
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米粉和米饭哪个更有营养
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