1、海螺丝焯水多长时间。
2、海螺丝焯水冷水还是热水下锅。
3、?海螺丝焯水冷水还是热水下锅好。
4、?海螺丝焯水冷水还是热水下锅煮。
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海螺丝焯水冷水还是热水下锅
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1.海螺丝焯水时应该冷水下锅，因为海螺丝是活的，这样逐渐升温会使海螺丝内部的肉都探出来，不仅更方便食用，而且能够将腥味更好的去除。
2.开水下锅的话螺肉在接触到高温时会迅速收缩，这样煮出来的螺肉口感较硬，腥味较重。
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