牛肉炖萝卜家常做法,牛腩炖萝卜怎么做

|2021/10/26 2:59:00|浏览:594|类型:美食

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1.材料:牛肉半锅、红萝卜三根、洋葱一颗、姜片8片、葱一把、辣椒一根。

2. 做法:铁锅加热倒三匙油爆香姜片、葱(不切)、辣椒(不切)。

3. 洋葱切块下锅炒约2分钟。

4. 洋葱捞起、加入牛肉拌炒(牛肉事先过热水川烫1分钟去血水)。

5. 加入卤香包 加入酱油、米酒。

6.、冰糖、水(尽量淹过食材)洋葱和切块的红萝卜。

7. 小火盖锅煮半个小时,即完成。

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