凉皮为什么做出来没有劲(自己做的凉皮为什么不劲道)

1、凉皮为什么做出来没有劲。

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3、?凉皮为什么做出来没有劲道。

4、为什么我做的凉皮没劲道。

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凉皮为什么做出来没有劲

1.凉皮之所以做出来没有劲，可能是面粉液太稀的缘故，在制作的时候一定要找准水和粉的比例，水添加过多就要加入适量的面粉进行中和，另外蒸制的时候也要开大火隔水蒸，将凉皮蒸到透明为止，若是想增加嚼劲，往里面加2勺木薯粉即可。

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凉皮为什么做出来没有劲