小米粥比例多少水 多少米(三米粥)

|2022/10/12 0:34:28|浏览:1373|类型:生活

小米粥比例多少水 多少米(三米粥)

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4、胃病最怕三种粥。

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1.小米粥比例可根据个人喜好。

2.煮小米粥没有严格的水量要求,可供参考比例是1:10,符合大多数人的口味,即1份小米,10份水,这样煮出来的小米粥不稀不稠基本适中。

3.如果喜欢口感稀一些,可以多放水。

4.喜欢浓稠一些,可以少放水。

5.煮小米粥诀窍你要选择新鲜的小米,不能是陈米,味道会差很多。

6.水快开时再下米,先大火熬8-10分钟,然后中小火熬15-20分钟。

7.不能偷懒,刚下米要搅一下锅,防止糊底,文火熬时尽量少揭锅盖,防止溢锅可以盖锅盖时留条缝。

8.锅中放足量水,不可中途加水,水一般是食材的15-20倍。

9.水质不好的地区可以用瓶装水代替。

10.有些地区喜欢加食用碱让米更软烂,待熬至半个小时以上,加入一点点食用碱,不过加食用碱的小米粥,其口味会受到影响。

11.(孕产妇婴幼儿不建议放)待米成花状时,更可口。

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