煎带鱼怎么不粘锅不掉皮(煎带鱼不粘锅的方法和技巧)

原|2022/10/12 4:15:20|浏览:270|类型:生活

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1.要想煎带鱼的时候不粘锅，我们可以先将带鱼腌制一下，将其表面水分风干之后再煎就不会粘锅了，通常将鱼鳍和头尾去掉，肉脏去除，冲洗干净控干后均匀的抹上一层食盐，腌制半小时即可，也可以在带鱼表面裹一层淀粉或鸡蛋液，同样不会粘锅。

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