1、腊肉是放保鲜还是急冻。
2、?腊肉是放保鲜还是急冻好。
3、?腊肉是放保鲜还是急冻保存。
4、腊肉是放保鲜还是冷冻。
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腊肉是放保鲜还是急冻
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1.腊肉放在冰箱急冻保存更好，零下4摄氏度的冰箱冷冻层，能够完全抑制微生物的繁殖，能够将腊肉保存更久。
2.冰箱的保鲜层的温度在4~6摄氏度，虽然能够减弱微生物的活性，但并不能完全抑制微生物繁殖。
3.腊肉在中国南北均有出产，南方以腌腊猪肉较多，北方以腌牛肉为主。
4.腊肉种类纷呈，同一品种，又因产地，加工方法等的不同而各具特色。
5.以原料分，有猪肉、羊肉及其脏器和鸡、鸭、鱼等之分。
6.以产地而论，有广东、湖南、云南、四川等之别。
7.因所选原料部位等的不同，又有许多品种。
8.著名的品种有广式腊肉、湖南腊肉和四川腊肉。
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腊肉放速冻还是冷藏
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