酸菜冷冻后还能吃吗(酸菜冻完还能吃吗)

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酸菜冷冻后还能吃吗

1.酸菜冷冻后是可以吃的。

2.酸菜属于发酵制品，当其置于冷冻状态下时就基本停止发酵了，不会产生新的菌类，所以不会有影响，但如果保存时间过久，口感会下降。

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