1、芋头饭的家常做法。
2、芋头焖饭的做法。
3、腊肠芋头饭怎么做好吃电饭煲。
4、香芋饭的做法简单又好吃。
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芋头饭怎么做好吃电饭煲
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1.准备材料：芋头适量、蘑菇适量、胡萝卜适量、瘦肉适量、米２００克、酱油适量、料酒５克、香油３克、葱花适量。
2.瘦肉切片，加入酱油，料酒，香油搅拌均匀，腌制一会。
3.把胡萝卜，蘑菇，芋头切粒备用。
4.米洗净，沥干水分，先炒肉，把其他配菜一起加进去翻炒，加入生米，加酱油翻炒均匀。
5.炒好倒入电饭煲，加适量水，煮熟，撒点葱花。
6.芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素Ｃ、Ｂ族维生素、皂角甙等多种成分。
7.芋头中含有水溶性多糖，多为杂多糖，对芋头多糖的提取方法较少，以水提法为主。
8.研究表明，芋头多糖还具有多种生物活性。
9.王瑜等通过体外实验研究得出芋头多糖对·ＯＨ具有显著的清除作用，较高浓度下对Ｏ２－·具有清除作用且能抑制Ｈ２Ｏ２诱导的红细胞氧化溶血，具有抗氧化作用。
10.刘萍等通过和纤维素降脂作用比较发现，芋头多糖是通过和胆酸盐结合来减少血中胆固醇，减少脂肪在胃肠内的消化吸收，从而达到降脂效果的。
11.研究发现芋头多糖对链脲佐菌素诱导的大鼠糖尿病具有抑制作用，可增加小肠二糖酶活性，具有降低血糖功能。
12.汪洪普等研究得出芋头中性多糖可很好地协同ＣｏｎＡ促进小鼠脾淋巴细胞的增殖和Ｔ细胞的成熟分化，还可显著提高腹腔巨噬细胞的吞噬能力，具有很好地免疫调节作用。
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