蟹怎么杀怎么清洗,怎么杀蟹窍门

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蟹怎么杀 蟹的杀法

1.用筷子直接从螃蟹两眼间戳进，顺势外翻。

2. 借用桌子边缘剥开外壳。

3. 将黏附于外壳中央的食胆清理干净，去除蟹腮。

4. 用刷子刷洗螃蟹的外层和内层。

5. 把螃蟹腹部的桃形腹部剥开。

6. 用刀剁下蟹鳌，并用刀背拍击蟹鳌使其出现裂纹。

7. 剁掉蟹头的触角和第一截的蟹脚部分。

8. 把螃蟹从中间一分为二即可。

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