大米的成分有哪些物质(大米的成分含量表)

|2022/10/13 0:04:14|浏览:2498|类型:生活

大米的成分有哪些物质(大米的成分含量表)

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2、大米的成分含量表。

3、大米的成分与营养价值。

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大米的成分

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1.大米的成分有水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、核黄素、尼克酸、维生素E、钙、磷、钾、钠、锌、硒、铜、锰、碘等成分。

2.大米,亦称稻米,是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。

3.大米含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素,同时是中国大部分地区人民的主要食品。

4.我国大米行业的发展步伐相对于其他行业来说规模小、组织程度差。

5.大米加工领域主要以小生产、小作坊、小商贩为主,少有大型品牌企业和领军企业,市场集中度较低。

6.随着经济全球化程度的深入,中国巨大的市场消费力将吸引越来越多的国际大米品牌的进入,国内大米市场的竞争将会日趋激烈。

7.品牌消费时代的到来催生高端大米行业。

8.我国消费者正从日常消费品时代步入品牌消费时代,加之媒体对“毒大米、陈化粮”事件的频频曝光,更大了人们对发大米的安全和品质的注重,市场潜力和发展空间日益显著。

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