超市的米为什么要抛光(卖的大米为什么要抛光)

1、大米抛光用什么原料。

2、抛光米和不抛光米图片。

3、为什么超市卖的都是抛光大米。

4、大米必须要抛光才能进超市吗。

以下内容关于《

为什么超市卖的都是抛光大米

1.因为大白米米粒的表面会带有少量糠粉，从而会影响大米的外观品质、储存性和制成米饭的口感，所以要通过抛光这道工序来去除米粒表面的糠粉，同时还能使米粒表面的淀粉胶质化，提高大米的光洁度，使大米外观效果更好，也会更有利于保存。

总结：以上就是编辑：【美睿】整理原创关于《

超市的米为什么要抛光