包粽子糯米要放盐和酱油吗(包粽子一斤糯米放多少盐和酱油)

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1.包粽子糯米一般不放酱油，如果包的是肉粽，可以放适量的食盐。

2.包肉粽子，酱油一般是用来腌制猪肉的，不适合放在糯米中，若是想要糯米有颜色，可以用碱水把糯米浸泡3-4个小时左右。

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