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2、荷叶包饭的做法。
3、荷叶包饭的做法窍门。
4、荷叶包饭的做法与用料。
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1.准备材料：大米3份、糯米1份、青豆适量、广式腊肠适量、泡发香菇适量、虾仁适量、荷叶2张、大蒜适量。
2. 大米糯米3:1泡一宿，加点水用荷叶包好上锅蒸成荷叶饭，这一步觉得麻烦的话，可以用普通的米饭也行。
3. 虾仁倒料酒去腥，广式腊肠泡发香菇切好，青豆洗净备用。
4. 底油炒香蒜片，加广式腊肠翻炒。
5. 加入青豆和香菇翻炒。
6. 然后把蒸好的荷叶饭加进去。
7. 先加盐生抽调味，这一步尝着调，味道自己觉得可以就行了。
8.然后把虾仁加进去翻匀了关火。
9. 拌好的饭用荷叶包好上锅蒸20分钟就可以了。
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