以下内容关于《
怎么炒丝瓜 如何炒丝瓜
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1.食材：丝瓜一根、盐一勺、水20ml、耗油适量。
2. 将丝瓜皮剥掉，切成块状，用刀斜着切，每块的大小要相似。
3.切成图片状。
4. 热油下锅，将切好的丝瓜块缓慢倒入锅内，翻炒几下，加入一勺的盐，再次翻炒。
5. 待盐和丝瓜炒的差不多的时候，加入耗油。
6.耗油是用来增味提鲜的，口感偏咸。
7.盐的含量多的话，耗油要少一些。
8. 再次翻炒，使得均匀，味道融在一起。
9. 加入一点水，不要没过丝瓜。
10.不用盖上锅盖，这步骤目的是更加软化丝瓜。
11. 待水差不多要烧干时，就可以关火捞出。
12.放入盘子中。
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丝瓜怎么炒不会发黑
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