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1.把面粉、盐、糖、酵母依次放入面盆中,然后缓慢加清水,并开始和面,在揉的过程中再缓慢加水,直到面团揉开,不再干裂,就不再加水。
2.用手接着揉面团,揉到面团光滑且不粘手,就可以放在一旁盖上盖子让它发酵了。
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