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1.维生素c和维生素b6配用的作用:维生素C的存在,会增加维生素B6的功能。
2.另外,维生素C本身的酸性能使维生素B6稳定存在,不易被破坏。
3.维生素B6又称吡哆素,其包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺,在体内以磷酸酯的形式存在,是一种水溶性维生素,遇光或碱易破坏,不耐高温。
4.1936年定名为维生素B6。
5.维生素B6为无色晶体,易溶于水及乙醇,在酸液中稳定,在碱液中易破坏,吡哆醇耐热,吡哆醛和吡哆胺不耐高温。
6.维生素B6在酵母菌、肝脏、谷粒、肉、鱼、蛋、豆类及花生中含量较多。
7.维生素B6为人体内某些辅酶的组成成分,参和多种代谢反应,尤其是和氨基酸代谢有密切关系。
8.维生素C是高等灵长类动物和其他少数生物的必需营养素。
9.在生物体内,维生素C是一种抗氧化剂,保护身体免于自由基的威胁,维生素C同时也是一种辅酶。
10.其广泛的食物来源为各类新鲜蔬果。
11.维生素C为酸性己糖衍生物,是稀醇式己糖酸内酯,主要来源新鲜水果和蔬菜,是高等灵长类动物和其他少数生物的必需营养素。
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维生素b6的功效与主治
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