1、?南方的地瓜和北方的地瓜有何不同呢。
2、北方地瓜和南方地瓜的区别。
3、南方的地瓜是什么。
4、东北地瓜怎么和南方的不一样。
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南方的地瓜和北方的地瓜有何不同
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1.南方的地瓜学名叫做沙葛或者凉薯凉薯，是豆科豆薯属的草质藤本植物。
2.根块状，纺锤形或扁球形，一般直径在20至30厘米左右，肉质。
3.取其地下块根供生食或蔬食，种子有剧毒，忌食，但可作防治蚜虫的杀虫剂。
4.北方的地瓜学名叫红薯，又名番薯、甘薯、山芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。
5.常见的多年生双子叶植物，草本，其蔓细长，茎匍匐地面。
6.块根，无氧呼吸产生乳酸，皮色发白或发红，肉大多为黄白色，但也有紫色，除供食用外，还可以制糖和酿酒、制酒精。
7.区别：地瓜的形状和红薯不一样，地瓜是纺锤体，上尖下圆，红薯是长条形。
8.地瓜的口感和红薯也不一样，地瓜像是一种水果，非常嫩，白色果肉，无籽无核，味道清甜，没有一点酸味，带一点泥土的香气。
9.地瓜的皮用手撕就可以撕下，撕下来以后就露出非常光滑的白肉，而且形状一点都不会改变。
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北方地瓜和南方地瓜的区别
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