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1.买回来的奶浆菌捡去松针、枯叶等杂质，然后用小刀轻轻刮去野生菌菌柄上的沙泥，并削去菌根基部的泥沙。
2. 把奶浆菌放水里清洗干净。
3.然后用手捏碎奶浆菌备用，切一些蒜碎、小米辣、把酸笋剁碎备用。
4. 热锅冷油放入切好的小米辣煸出香味。
5.放入剁碎好的酸笋翻炒一会后盛出备用。
6.另起锅倒油烧热，下蒜粒煸出香味。
7. 放出奶浆菌翻炒一会。
8.菌子炒出水后放入之前炒好的酸笋翻炒。
9.水分炒干时放入盐翻炒均匀即可关火装盘。
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