冰箱里的蘑菇长白毛了还能吃吗(腌制的蘑菇长白毛了还能吃吗)

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蘑菇长白毛了还能吃吗

1.若是蘑菇根部长白毛的话是可以吃的，这是一种正常现象，清洗干净后用开水烫一下就能继续烹饪。

2.这些白毛实际上是孢子，也就是蘑菇老化的表现，无毒，但是吃起来口感不佳且营养成分也会大幅度降低。

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