淮扬是哪里的菜(淮扬是哪里)

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淮扬是哪里

1.淮扬狭义上指的是今天的淮安、扬州二市，都隶属于江苏省。

2.淮扬，地名，广义的淮扬地区包括淮河和扬子江的下游地区，包括淮安、泰州、镇江、盐城、高邮、扬州市区等地，该地区位于长江南北，紧挨京杭大运河。

3.从地理上看是连接南北西东的重要交通枢纽，在饮食、方言、风俗等方面较为接近。

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