1、自制酸奶为什么会出水可以喝吗。
2、自制酸奶为什么会出水有小颗粒。
3、?自制酸奶为什么会出水呢。
4、?自制酸奶为什么会出水泡。
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自制酸奶为什么会出水
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1.自制酸奶出水，和制作时使用的原料、发酵时间、菌粉等因素有关。
2.原料牛奶本身干物质含量就低、水分多、比较稀时，很容易就会出水。
3.发酵时间过长导致乳清析出，酸化过度，菌粉添加过多，搅拌时容器晃动剧烈等因素，都是酸奶出水的原因。
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