1、风吹肉怎么腌制才香。
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风吹肉怎么腌制
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1.制作方法如下：肉洗净擦干。
2.用白酒、花椒、酱油和大量的盐抹遍表面。
3.放入大玻璃盆里盖上盖子或蒙上保鲜膜，放入冰箱腌1周以上。
4.期间每隔一两天就拿出来翻一下面。
5.1周以后从冰箱拿出来。
6.用钩子挂起来晾在通风处。
7.一周以后即可食用。
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风吹牛肉怎么腌制
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