以下内容关于《
芝麻油和香油的区别
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1.芝麻油和香油没有区别。
2.芝麻油是香油的一种,是中国传统的调味植物油,它是从芝麻中榨取的油脂,有浓郁的炒芝麻香味。
3.香油味纯正而耐回味,是日常生活中必不可少的调味佳品。
4.无论凉菜、热菜或是做汤,都堪称点晴之笔。
5.中国香油产品除国内销售外,每年还有一定数量销往日本、韩国和东南亚各国。
6.小磨香油是传统地方名产,在皖、冀、鲁、豫等地至今沿用着“小磨盘”和祖传技法酿制,讲究“淘、炒、磨、烫”纯手工、无添加制作工艺,学名“水代法”。
7.小磨香油采用石磨研磨,水代法提油(100℃以下),属于纯物理方法制油,和压榨法、溶剂法等现代制油工艺相比具有操作温度低、营养成分及香味物质损失少的优点,产品呈琥珀色、香味浓郁、口感绵长,深受百姓喜爱。
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纯芝麻香油的价格
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