1、?猪肉白菜水饺配方比例是多少。
2、猪肉白菜水饺馅配方。
3、白菜猪肉饺子馅的配料比例。
4、猪肉白菜饺子猪肉和白菜的比例。
以下内容关于《
猪肉白菜水饺配方比例
》的解答。
1.猪肉和白菜比例为一比一即可。
2.原料：猪肉500克、白菜450克、食盐20克、姜15克、生抽40毫升、生粉15毫升、芝麻油10毫升、芝麻5克。
3.大白菜猪肉馅做法：猪肉切丁后剁成肉末，加入磨碎的姜蓉。
4.肉末中加入10毫升盐。
5.加入30至40毫升生抽、15毫升生粉拌匀。
6.分次加入250毫升的清水，边加水边用筷子向着同一个方向搅拌。
7.直至肉末起胶，放入冰箱冷藏。
8.大白菜切碎，加入10毫升盐拌匀，静置15分钟，挤去多余水分，加入10毫升麻油，拌匀。
9.将白菜和肉馅拌匀，如果感觉水分太大，继续放入冰箱冷藏一会即可。
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白菜猪肉馅水饺的比例
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