1、绝味鸭头的制作方法。
2、绝味鸭头的做法。
3、绝味鸭脖鸭头怎么做。
4、绝味麻辣鸭头的做法及配料。
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绝味鸭头的制作方法
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1.材料：鸭头１０、香卤包一袋、葱段４－５段、姜片４－５片、干辣椒１５－２０个、麻椒一大把、料酒少许。
2.做法：鸭头凉水浸泡，泡出淤血，把不干净的地方清理干净，放入盛有凉水的锅中加热，焯一下。
3.香卤包、葱姜辣椒麻椒一起放到盛有开水的锅中，煮一小会。
4.把鸭头放入卤汤中小火炖，加少许料酒去腥，炖２０分钟左右。
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