1、龙头鱼干怎么做好吃。
2、龙头鱼干怎么做好吃能清蒸吗。
3、龙头鱼怎么做好吃。
4、龙头鱼为什么禁止卖。
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1.准备用料。
2.素鸡、胡萝卜、鱼干、葵花子油、酱油、糖。
3. 鱼干切块 清水浸泡 20分钟。
4. 胡萝卜切滚刀块。
5. 素鸡切片。
6. 锅烧热，倒半锅油，烧七层，下素鸡炸，中火。
7. 炸到两面金黄，滤油盛出。
8. 锅内留一些油，倒入胡萝卜煸炒，再下炸过的素鸡，一起煸炒。
9. 加酱油和糖，酱油不要放太多，因为鱼比较咸。
10. 把浸泡后的鱼干清洗干净，直接放进锅内；再加清水淹过面，大火烧开，再改小火慢炖。
11. 待水基本烧干，大致需要30分钟，出锅装盘。
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