芦笋的做法大全家常炒菜(芦笋要削皮吗清炒芦笋要焯水吗)

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炒芦笋要焯水吗

1.制作炒芦笋这道菜时，建议焯水。

2.芦笋肉质鲜嫩，将它放入水中焯烫时，时间不宜过久，一般建议焯2分钟左右即可，如果焯的时间过长，芦笋就会过于软烂，不利于接下来的烹饪，食用口感也会变差。

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