红薯粉皮怎么做好吃(红薯粉怎么做好吃)

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1.干红薯粉随意掰成小块，用水浸泡2小时。

2. 泡好的红薯粉皮放入煮锅，开火，小火煮。

3. 把粉皮煮熟，微微透明。

4. 娃娃菜洗干净改刀分瓣。

5. 把娃娃菜用开水烫软，蒜和姜剁碎。

6. 热油，放入蒜末和姜末爆香。

7. 放入生抽后加一碗水，放入盐和蚝油。

8. 放入粉皮和娃娃菜。

9. 大伙炒匀，放入醋和糖。

10. 第三大火收汁，留一点汤汁即可。

11. 装盘后可以淋点辣椒油。

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