新的炒锅第一次要怎么处理(新买的炒菜锅怎么处理才能使用)

|2022/12/16 18:06:33|浏览:312|类型:生活

新的炒锅第一次要怎么处理(新买的炒菜锅怎么处理才能使用)

1、新买的炒锅第一次怎么处理。

2、新买的炒锅第一次怎么处理才不生锈。

3、不粘锅新锅开锅的最佳方法。

4、不粘锅第一次使用的正确方法。

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1.先做去味处理。

2.用1:1的水和食用油加在锅里,加一把茶叶,烧开。

3.最好用动物油脂,用油量要足够擦洗隔壁。

4.烧开后,把火调小,用锅铲舀油水淋遍整个锅壁,多淋几遍。

5.停火后,油水热烫的时候,如果有细沙、锯末或是谷壳等,就加几把到油水里,没有也可以不加,然后用个刷子刷洗整个锅壁。

6.然后倒掉油水,用热水冲洗一下,再进行下一步处理。

7. 茶叶的作用是去除铁锅的铁腥味。

8.如果没有茶叶,可以用食盐和姜蓉代替,先干烧热新铁锅,撒几把食盐到锅里翻炒,尽量炒遍整个锅壁,直到盐变焦黄,然后把盐聚拢在锅底,加食用油和姜蓉慢火爆一下,然后加水烧开。

9.水开后,再淋几遍锅壁。

10.然后停火趁热刷洗一遍。

11. 如果不想用油腻腻的方法做去味处理,可以用新铁锅熬煮一锅绿豆稀饭。

12.稀饭开后,就慢火熬煮,一直熬煮到稀饭成浆糊了,然后就让稀饭自然冷却。

13.稀饭冷后,就倒掉稀饭,这种稀饭是不能吃的,把锅用姜片擦洗一下锅壁,用热水冲洗一下。

14.没有姜片,就直接热水刷洗即可。

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