板鸭表面发霉了还能吃吗(板鸭发霉了怎么处理)

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板鸭有点发霉洗净还能吃吗

1.板鸭有点发霉洗净后不能吃，这是因为发霉的板鸭含有黄曲霉素，这种毒素无法用水彻底洗干净。

2.黄曲霉素是一类致癌物，有很强的毒性和致癌性，其毒性比砒霜大68倍，对肝脏器官损害严重。

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