生姜地窖储存方法(地下姜窖储存生姜技术)

|2022/12/17 21:53:11|浏览:913|类型:生活

生姜地窖储存方法(地下姜窖储存生姜技术)

1、生姜地窖储存方法。

2、地下姜窖储存生姜技术。

3、窑里储存生姜注意哪些。

4、生姜在地窖里面需要什么温度才能储存。

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生姜地窑储存方法 生姜地窑储存方法是怎样的

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1.生姜入窖摆放:摆放前先在窖底铺-层4~5cm厚的河沙,每平方米竖立2~3捆芦柴或玉米秸秆,方便通风。

2.把分级的生姜按级别集中码放,码放时将生姜竖立排紧,一层姜一层沙,沙厚2~3cm。

3.最上一层姜距离窖顶30cm左右。

4.整个过程要求轻拿轻放,切勿碰伤姜块。

5. 敞窖散热:贮藏初期因姜块呼吸旺盛,窖内温度较高,所以不要将窖口完全封闭,要保持通风。

6.贮藏初期的姜脆嫩,易脱皮,要求温度保持在20℃以上,使姜愈伤老化、疤痕长平,不再脱皮。

7.窖口需放置遮阳物,防止阳光射入。

8. 贮藏生姜对温度的要求很严格。

9.姜喜温暖湿润的环境,不耐低温、不耐凉,10℃以下会受冷害,贮藏生姜的最适温度为15~18℃。

10.窖内温度在20℃以上时要加强通风。

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