以下内容关于《
平菇怎么炒
》的解答。
1.炒平菇的做法：准备材料：平菇４００克、油豆腐３个、大蒜叶１０克、盐２克、料酒５克、油适量。
2.将平菇洗净，撕成小朵。
3.油豆腐洗净，切厚片。
4.大蒜叶切小段。
5.锅中倒入适量植物油，烧热。
6.倒入平菇，翻炒一下。
7.然后下入油豆腐，翻炒均匀。
8.再加入适量料酒，然后盖上锅盖，中火焖３分钟。
9.加入适量盐调味。
10.出锅前，撒入蒜叶，炒匀即可。
11.平菇也称侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇，是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类，是种相当常见的灰色食用菇。
12.平菇含丰富的营养物质，每百克于品含蛋白质２０~２３克，而且氨基酸成分种类齐全，矿物质含量十分丰富。
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平菇怎么炒好吃又简单
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