河蟹怎么蒸好吃(河蟹怎么蒸好吃蒸多长时间)

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河蟹怎么蒸

1.河蟹的肚子朝上，背壳朝下放锅中蒸，蒸河蟹时可以放一块姜片去腥，小一点的河蟹蒸12分钟即可，稍大一点的蒸15分钟即可，如果河蟹蒸的时间太久，肉会变老发柴，影响口感。

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