粘米粉和粳米粉的区别(粘米粉粳米粉一样吗)

1、粘米粉和粳米粉有什么区别。

2、大米粉与粘米粉的区别。

3、粘米粉粳米粉的区别。

4、粳米和粘米粉一样吗。

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粘米粉和粳米粉有什么区别

1.粘米粉和粳米粉的区别有产地不同、粘稠度不同、蛋白质含量不同、养生作用不同。

2.粘米形状细长，长和宽之比一般大于3，一般为蜡白色透明或半透明。

3.粳米米粒形短而宽厚，呈椭圆形，腹白较多，硬质粒较少，含直链淀粉18%左右。

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粘米粉和粳米粉的区别