莲子绿心可以吃吗(莲子心可以吃吗)

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莲子中间的绿心能吃吗

1.莲子中间的绿心是能吃的，因为它就是成熟莲子里面的绿色胚芽而已，并不含有什么毒素，只不过生吃成熟莲子绿心的话可能会比较苦，口感不是特别好，绿心经常被用来泡茶或者是炖汤等等，营养价值比较高，对身体也有一定的好处。

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