立冬后就可以做腊肉了吗(立春后可以做腊肉吗)

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立秋后可以做腊肉吗

1.可以，但不建议立秋后做腊肉。

2.因为立秋后温度还比较高，不符合腊肉对温度条件的要求。

3.一般来说，小雪至立春前期间适合腌制腊肉。

4.因为在这个时候气温低，细菌不容易繁殖，做出来的腊肉味道更香。

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立冬后就可以做腊肉了吗