水蒸蛋怎么蒸的又嫩又滑(水蒸蛋要蒸多久才会熟)

|2022/12/25 22:15:44|浏览:443|类型:生活

水蒸蛋怎么蒸的又嫩又滑(水蒸蛋要蒸多久才会熟)

1、一个蛋水蒸蛋要蒸多久。

2、电饭锅蒸水蒸蛋要蒸多久。

3、大碗水蒸蛋要蒸多久。

4、水蒸蛋要蒸多久才会熟。

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水蒸蛋要蒸多久

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1.水开后10分钟即可。

2.在制作水蒸蛋时都是蒸十分钟左右,这样的水蒸蛋蒸出来更加爽嫩可口,若想吃老一点的水蒸蛋,可稍微延长一点蒸蛋时间,大约12-15分钟左右,不适宜蒸的太久,会影响口感,而且也容易将其中水分烧干,蛋不易成型,因此一定要控制好时间。

3.水蒸蛋是传统美食之一,是一道老少皆宜的家常食谱,南方人称之为“水蒸蛋”,北方人则称为“鸡蛋羹”。

4.山东人和东北人多称其为“蒸蛋糕儿”。

5.虽然“蒸蛋”看起来简单,不过还是有很多人做得不成功,不是水量放太多,从而导致水和蛋分离。

6.就是水蛋蒸得过老,蛋体呈蜂窝状。

7.要成功蒸出好吃的水蛋,需要控制好水量、水温、打蛋技巧和火候。

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