柱候酱是什么调料(柱侯酱干嘛用的)

1、柱候酱的原料。

2、柱侯酱用来做什么。

3、柱侯酱可以用什么酱代替。

4、柱侯酱的配料。

以下内容关于《

柱侯酱是什么调料

1.柱侯酱是用于烹饪鸡、牛、鸭、猪等肉类的调料，现代的柱侯酱原料主要是水、黄豆、小麦粉、白砂糖、食用盐、芝麻油、谷氨酸钠、脱水大蒜、黄原胶、苯甲酸钠等。

2.相传柱侯酱由佛山厨师梁柱侯创制，是佛山特产之一。

3.其色泽红褐，豉味香浓，入口醇厚，鲜甜甘滑。

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柱候酱是什么调料