1、?皮芽子和洋葱有什么区别。
2、皮芽子跟洋葱有什么区别。
3、洋葱芽是什么。
4、皮牙子和洋葱有什么区别。
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皮芽子和洋葱有什么区别
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1.皮芽子和洋葱没有区别。
2.皮芽子就是洋葱，皮芽子是新疆的汉族人对洋葱的称呼。
3.（也称作皮牙子）。
4.洋葱，又名葱头，和大蒜有密切关系，有相近的辛辣味，化学结构也相似。
5.洋葱几乎不含脂肪，而在其精油中含有可以降低胆固醇的含硫化物的混合物。
6.洋葱为百合科草本植物，二年生或多年生植物，是一种很普通的廉价家常菜。
7.原产亚洲西部，在中国各地均有栽培，四季都有供应。
8.洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎（即葱头）。
9.根据其皮色可分为白皮、黄皮和红皮三种：白皮种鳞茎小，外表白色或略带绿色，肉质柔嫩，汁多辣叶淡，品质佳，适于生食。
10.国人常惧怕其特有的辛辣香气，而在国外它却被誉为“菜中皇后”，营养价值不低。
11.洋葱的品质要求：以葱头肥大，外皮光泽，不烂，无机械伤和泥土，鲜葱头不带叶。
12.经贮藏后，不松软，不抽苔，鳞片紧密，含水量少，辛辣和甜味浓的为佳。
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