1、微波炉可以烤蛋挞吗?怎么烤。
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1.微波炉可以烤蛋挞。
2.蛋挞的做法：鸡蛋蛋黄蛋清分离，蛋黄中放入白砂糖，打散。
3.倒入牛奶、炼乳，搅拌均匀。
4.将奶液倒入蛋挞皮中。
5.放入微波炉，加热20-25分钟即可。
6.蛋挞：蛋挞（EggTart），是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼。
7.台湾称为蛋塔，挞是英文tart的音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖，馅料密封的批派馅饼）（pie）。
8.蛋挞即以蛋浆为馅料的tart。
9.做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，然后倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉。
10.烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。
11.初时茶餐厅的蛋挞都比较大，一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。
12.我国香港特区的不少酒楼的点心中也包括蛋挞仔（小型蛋挞）。
13.LauraMason在《TraditionalFoodsofBritain》提出，早在中世纪，英国人已利用奶品、糖、蛋及不同香料，制作类似蛋挞的食品。
14.有指蛋挞亦是中国17世纪的满汉全席中第六宴席的其中一道菜式。
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