1、新蒜怎么腌制好吃。
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3、如何腌新蒜。
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1.新蒜剥皮,只剩下二层内皮。
2.把蒜的根部切掉,茎部也切短一些,留下约1-2厘米。
3. 用凉开水泡一天一夜,中间换一次水。
4. 把泡好的蒜捞出来控干水分。
5.按米醋和白糖3:1的比例调匀成糖醋水。
6. 把控干水的蒜放到坛子或玻璃罐里,倒入调好的糖醋,量要没过蒜。
7. 盖好盖子即可。
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