新蒜怎么腌好吃吗视频(新蒜怎么腌好吃吗(要烫吗)

|2022/12/27 10:50:29|浏览:252|类型:美食

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1.新蒜剥皮,只剩下二层内皮。

2.把蒜的根部切掉,茎部也切短一些,留下约1-2厘米。

3. 用凉开水泡一天一夜,中间换一次水。

4. 把泡好的蒜捞出来控干水分。

5.按米醋和白糖3:1的比例调匀成糖醋水。

6. 把控干水的蒜放到坛子或玻璃罐里,倒入调好的糖醋,量要没过蒜。

7. 盖好盖子即可。

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