1、披萨饼为什么要发酵2次。
2、?披萨饼为什么要发酵2次才能吃。
3、披萨要发酵几次。
4、披萨饼面发酵时间太长。
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披萨饼为什么要发酵2次
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1.披萨饼之所以需要发酵两次，是为了让制作出来的面包更加松软。
2.而披萨饼发酵的方法是将高筋面粉、低筋面粉、橄榄油、白砂糖、酵母、奶粉和水混合搅匀成团，盖上保鲜膜发酵至两倍大后，再揉几次重新发酵30分钟左右，就可以擀成披萨胚使用。
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