1、高筋小麦粉可以做小笼包吗。
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高筋小麦粉能做包子吗
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1.可以。
2.高筋小麦面粉是能够用于制作包子的。
3.小麦面粉即用麦子磨出去的粉，“高筋小麦粉”这类的名字指的便是我们平时常说的小麦面粉。
4.小麦面粉是麦子立即碾成的粉，含有麦子的表皮和正中间一部分，是杂粮。
5.小麦面粉便是麦子来到皮的正中间一部分，是小麦面粉。
6.小麦面粉是一种由麦子碾成的粉末状。
7.按小麦面粉中蛋白质含量的是多少，能够分成高筋粉、中筋粉、低筋粉及无筋面粉。
8.小麦面粉是中国北方绝大多数地域的正餐。
9.以小麦面粉做成的食材品种齐全，层出不穷，口味迥然不同。
10.高筋小麦粉面粉：指蛋白质含量平均为5%左右的小麦粉，通常蛋白质含量在5%以上就可叫做高筋小麦粉。
11.高筋小麦粉颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状。
12.因蛋白质含量高，所以筋度强，常用来制作具有弹性和嚼感的面包、面条等。
13.在西饼中多用于在松饼（千层酥）和奶油空心饼（泡芙）中。
14.在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用。
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高筋小麦粉可以做包子吗
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