1、公鸡怎么做好吃又营养。
2、一年的公鸡怎么做好吃。
3、炖大公鸡怎么做好吃。
4、红烧公鸡怎么做好吃。
以下内容关于《
公鸡怎么做好吃
》的解答。
1.三黄鸡1/2只、杭椒3个、干辣椒3个、小米辣3个、麻椒1勺、八角2个、香叶2片、生抽2勺、料酒1勺、白糖1小勺、食盐适量、葱适量、姜适量。
2.将三黄鸡剁成小块。
3.锅内放凉水，放入鸡块大火烧开。
4.将葱姜切末备用。
5.锅内水烧开后将鸡块捞出，用冷水冲去浮沫，沥干水分备用。
6.将鸡块中加入一勺生抽，一勺料酒腌制20分钟左右。
7.干辣椒切段，取一半小米椒剁碎。
8.将剩余的小米椒和杭椒切小段备用。
9.锅内放油烧至六成热后，放入八角、麻椒和香叶爆出香味。
10.加入葱姜末炒香。
11.加入干辣椒段和剁碎的小米椒翻炒均匀。
12.加入一勺生抽。
13.调大火，放入腌好的鸡块。
14.将鸡块和锅内的配料翻炒均匀。
15.加入一小勺糖翻炒均匀。
16.继续大火爆炒至鸡肉将熟后翻入杭椒和小米椒段翻炒至辣椒断生。
17.加入适量盐翻炒均匀后出锅。
总结：以上就是编辑：【一郎】整理原创关于《
烧鸡公怎么烧好吃
》优质内容解答希望能帮到您。