1、海蜇头吃之前怎么处理海蜇头有毒吗。
2、海蜇头凉拌需要开水烫一下吗。
3、?海蜇头吃之前怎么处理的。
4、海蜇头食用前怎样处理。
以下内容关于《
海蜇头吃之前怎么处理
》的解答。
1.一般都需要用食盐，明矾经过几次的加工腌制后，过滤掉水分后去除里面的毒素。
2.还需要经过反复的浸泡，漂洗，将食盐明矾洗净后，再将海蜇头用食醋浸泡十分钟以上，可有效的杀死附着在海蜇头上面的副溶血性弧菌。
3.吃海蜇头时要注意不能生吃，最好别凉拌吃。
4.经过高温将其煮熟后才能将里面的寄生虫还有细菌杀死。
5.海蜇头怎么清洗：用清水浸泡，根据实际的咸度和个人口味决定浸泡时间（最多半天时间）。
6.浸泡或清洗干净后切成丝或是片（不能太细或太小），再用７０－８０度的热水烫洗两次，这是为了去除它本身的腥味，也是给它进行加热。
7.水温不能太高，次数也不可太多，否则海蜇就被烫化了。
8.随后将海蜇的水控干净，但不可挤的太干，会影响口感。
9.如要凉拌，可先倒入适量的陈醋进行１５——３０分钟的腌制，这样既可以进一步除祛海蜇的腥味，又可以增加它的口感和味道。
10.随后再放入其他配料。
11.海蜇当中含有丰富的蛋白质，我们在吃的时候也尽量不要吃葡萄，柿子，石榴等水果。
12.这样的话很容易影响食物的消化和吸收。
13.对我们的身体健康也是不好的。
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海蜇头怎么做才好吃
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