做蛋糕没有蓬松起来是什么原因(我做的蛋糕为什么不蓬松)

1、蛋糕做起来没有蓬松什么问题。

2、做蛋糕没有蓬松起来是什么原因。

3、为什么我做的蛋糕不够蓬松。

4、蛋糕做完不蓬松。

以下内容关于《

蛋糕做起来没有蓬松什么问题

1.蛋糕不蓬松一般是因为蛋清没有充分打发或者是蛋清消泡，想要避免这种问题就要将蛋清打发至中性发泡的程度，并且要将所有的蛋清都打发起来。

2.同时在混合蛋清和面糊的时候，也要使用翻拌的手法来混合它们而不是画圈。

总结：以上就是编辑：【吟吟】整理原创关于《

做蛋糕没有蓬松起来是什么原因