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1.紫薯不是转基因食品,是天然品种。
2.紫薯呈现紫色,是因为含有大量花青素。
3.1984年出版的《中国甘薯栽培学》中也明确指出,甘薯肉色可分为紫、桔红、杏黄、黄、白等颜色,由此可见,甘薯呈现紫色是可自然栽培的结果,不足为奇。
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