蚝油放冰箱吗(蚝油打开后不放冰箱可以放多久)

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1.蚝油要放冰箱。

2.蚝油的营养成分高，然而其中不少成分在常温下容易发生氧化分解，开盖后必然会给环境中微生物的生长繁衍提供优良的条件，较易发生变质。

3.因此，蚝油开盖后建议冰箱0~4℃冷藏，不要常温保存。

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