包粽子的黑米要泡多久最好(黑米包粽子需要泡多久)

|2023/1/19 5:10:42|浏览:509|类型:生活

包粽子的黑米要泡多久最好(黑米包粽子需要泡多久)

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1.包粽子的黑米用冷水浸泡的话至少要浸泡3个小时以上,因为黑米外面有一层坚硬的种皮,在煮的时候不容易被煮烂,而充分吸水膨胀之后,就能缩短煮制时间了。

2.建议在前一天晚上将黑米放到水中浸泡,等第二天再捞起来包粽子,这样煮出来会更软糯。

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